Los artesanos pastusos son famosos desde la época de la colonia por sus trabajos con la madera. Son muy buenos ebanistas y talladores, por nombrar algunas técnicas artesanales del departamento de Nariño y la ciudad de pasto está el famoso barniz de pasto, talla en madera, tejeduría en guanga, tejido en paja toquilla, enchapado en tamo, calado en madera estas técnicas artesanales son las más destacadas del departamento pero es claro que existen muchas técnicas más.